Por fin es fin de semana y está planeando una escapadita a la campiña de los alrededores de Toulouse. ¿Qué tal un picnic hecho en la cuenca del Auterivain? Aquí tiene algunas sugerencias 100% locales.
Empezaremos por lo esencial para un picnic: el pan de los panaderos y productores de Fournil Paysan, en Auterive. Elaborado con su propia harina, este pan es 100% del Suroeste. También puede variar los placeres con una ensalada de pasta directamente del Moulin Cante Caille de Auragne. Tanto si prefiere los fusilli como las coquillettes, ¡encontrará lo que busca! Qué mejor manera de hacer un picnic saludable que aprovisionarse de verduras de nuestros numerosos hortelanos. Acuda a los mercados o directamente a la granja para encontrar verduras ecológicas de Campo-Loco en Miremont, Clément Brunet en Grépiac o Jardins Bleus en Auterive. Por último, termine con una nota dulce con los helados caseros de los laitiers de Ptit en Auterive.
Y si le va más el picnic al atardecer, ¿por qué no prueba las cervezas frescas de la Brasserie du Séchoir en Puydaniel y de la Ferme du Triptyk en Gaillac-Toulza?
Y para encontrar el lugar perfecto para esa escapada gastronómica local, visite la página: ¡espacios naturales!
Información práctica
Fournil Paysan | 4 Impasse du Rouat, 31190 Auterive – De lunes a sábado de 9h a 16h
Moulin Cante Caille | Lieu-dit La Turelle, 31190 Auragne – Lunes/martes/jueves/viernes de 9h a 12h y también disponible en el Biocoop de Auterive, en la tienda de ultramarinos Ô Paradis Gourmand de Auterive y en la tienda de ultramarinos Chez Coco de Grépiac.
Campo-Loco, verduras ecológicas | Lieu-dit Segala, Rue de Torrefarrera, 31190 Miremont – jueves de 16.00 a 19.00 h venta in situ
Clément Brunet, verduras ecológicas | 5 LD Saint Germier, 31190 Grépiac – en el Biocoop Auterive y en la tienda Campestre de Le Vernet
Les jardins bleus, verduras ecológicas | 49 Route de Capens, 31190 Auterive – cestas disponibles los jueves y viernes de 12h a 19h y en el mercado de Auterive los viernes por la mañana.
La Brasserie du Séchoir | 24 Avenue des Pyrénées, 31190 Puydaniel – venta en la granja los viernes de 15h a 18h30 y también en las tiendas de ultramarinos Aux petits bonheurs en Miremont, Proxi en Cintegabelle y Caujac y Chez Marion en Picarrou.
Ferme du Triptyk | La Bourdette, 31550 Gaillac-Toulza – venta en la granja los viernes de 15h a 19h y también en la Biocoop de Auterive.
Laitiers de Ptit, 100 Route de Grépiac, Auterive, todos los días de 10.00 a 18.00 h.